试析中职院校旅游管理专业提高教学效率的路径

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　　摘要：中职院校担负着为社会发展培养、输送优质人才的重任。为了提高中职院校旅游管理专业教学质量与教学效率，本文将从多个方面阐述中职旅游管理各专业教学效率提升路径。
　　关键词：中职院校；旅游管理；教学效率
　　前言：中职院校在开展旅游管理专业教学的过程中，应结合旅游管理行业状况、专业教学目标及内容等，科学的选择教学路径，才能提高教学效率。
　　一、为学生激发学习兴趣，提高教学效率
　　“兴趣是创造一个积极和光明的教学环境的主要途径之一。”兴趣是打开智慧的一把钥匙，是学习的强大动力。因此，教师要在课堂激发学生学习旅游管理知识的兴趣，使学生主动参与教学活动，从而提高教学效率。[1]
　　例如，教师在教学的过程中，可以结合旅游管理专业教学内容、教学目标，在课堂中引入趣味故事、趣味游戏活动等，从而激发学生参与课堂学习的兴趣，让学生在活动中快速的掌握知识，实现改善课堂教学效率的目标。
　　二、对传统的教学方法进行创新
　　中职学生活泼好动、文化基础相对较弱，在开展旅游专业课教学期间，若采用传统的填鸭式、灌输式教学方法，必然会影响学生学习专业知识的兴趣。因此，教师应结合旅游市场状况及现代化教学技术，对传统教学法进行创新。
　　比如，教师在讲解旅游路线的设计方法时，应摒弃填鸭式、板书式教学模式，要引入微课教学法等先进教学法。如在课前利用互联网技术搜集与教学内容有关的旅游路线设计教学资源，然后通过录像机录制自己结合教学资源讲解的旅游路线设计方法等知识，并在课前将微课资源上传至班级QQ群，要求学生提前观看。在次日上学后，教师可以结合微课资源中提出的问题，与学生一起探究旅游路线的设计方法，并通过课堂讨论、互动等方式，为学生解难答疑、传授相关知识。同时，教师可以鼓励学生结合国内旅游状况，合理的选择旅游景点、制作旅游路线，然后对制作方案精良的学生予以表扬，并鼓励其上台展示、讲解。从而为学生培养自主学习意识、树立课堂主体地位、激发学生的创新创造思维。
　　三、对教学观念进行调整
　　中职院校旅游专业教师应积极的更新教学观念，学校领导应聘请行业专家入校开展讲座活动，帮助教师更新、调整教学观念，帮助教师打破传统应试教育观念的束缚，为教师树立“以生为本”的教学观念，使教师能够将课堂主人翁地位还给学生，并积极发挥课堂指导、辅助等作用。这样才有助于学生更好的探究、学习旅游专业的知识
　　四、实现教学内容的多样化
　　中国国内经济发展迅速，旅游产业逐渐成为了新兴经济支柱产业之一。但是，旅游产业中管理乱象频发。所以，中职院校要抓住机会，积极的培养高素质专业能力强的优秀人才，才能满足旅游业新兴市场需求。所以，种植旅游管理专业教师要实现教学内容的多样化调整。因此，教师除了要重点讲解策划旅游路线、管理旅游项目等重难知识点外，还要结合时下旅游行业管理问题进行针对性教学。
　　比如，现在有很多旅游公司打着低报价的旅游口号吸引不知情的人们，最后再以旅游消费对他们进行压榨，而作为一名优秀的旅游管理从业者，必须要杜绝这种现象的出现。所以，中职旅游专业教师在教学期间要结合社会旅游热点新闻，为学生拓展教学内容，通过引入热点问题要求学生进行讨论的方式，对学生在讨论中出现的错误观点进行纠正，同时还要积极的对学生进行指导，这样才能为学生树立正确的工作观、价值观、人生观，才能使学生学有所成、学有所用，才能使培养的人才符合社会及市场的发展需求。[2]
　　五、中职院校要构建优质的师资教学团队
　　5.1全面提高教师专业能力及综合素质
　　首先，中职院校要为本校旅游管理专业教师提供外出培训、学习的机会，帮助教师通过接受培训、学习的方式，丰富旅游管理知识、完善教育教学技能。
　　其次，旅游管理专业教师应主动的利用课余时间、假期时间学习当前社会旅游管理新兴理念及知识，丰富自身知识储量。
　　然后，中职院校要聘请旅游行业专家入校开展讲座、指导活动，为专业教师培养高尚的道德情操、树立正确的教学观念。
　　最后，中职院校要鼓励教师进行教学创新与改革，要为教师教改工作的开展提供资源等各项支持，这样才有助于教师在教改实践中发现自身问题、优化教改方案、提高教学水平。
　　5.2优化教学硬件设施
　　中职院校应设立旅游管理专业专项教学基金，要有计划的购买网络教学设备，为学生建设网络学习、师生交流平台。同时，要成立相关的教研工作室、购买专业教学设备，为教师的教学和教研提供必要的场所与设备支持。通过不断的完善硬件教学设施，有助于提高旅游管理专业的课堂教学效率。[3]
　　六、结合现代教育技术，提高教学效率
　　受到先进科学技术的影响，国内教育领域的现代教育技术得到了突飞猛进的发展。比如，当前诸多中职院校都已經购买了先进的多媒体设备。为了帮助旅游管理教师掌握对多媒体设备及技术的使用能力。中职院校除了要积极的招聘年轻的旅游管理专业教师充实教师队伍外，还应该为资历老的教师提供多媒体设备、技术使用培训机会，从而帮助相关教师掌握多媒体设备及技术的使用技巧。
　　比如，中职院校应开设多媒体设备培训班，为教师提供培训机会，待教师学有所成后，鼓励教师利用多媒体技术及设备展开教学。如教师在旅游管理专业教学中，应结合教学内容、教学目标、学生学习状况，有针对性的去网络上搜集有关的视频、音频、图片等资源，然后通过剪辑后，在次日上课时利用多媒体设备播放相关教学资源，并结合教学内容及目标为学生讲解知识。通过播放生动有趣的影音视频资源，有助于吸引学生目光、激发学生课堂学习兴趣，对提高课堂教学效率具有积极影响。
　　七、积极开展实践教学
　　受传统教育教学理念影响，教师比较重视理论教学，这影响对学生旅游管理综合能力的培养。因此，教师要引入“理论+实践”双轨教学思路，要在理论教学中有针对性的组织实践教学课程。
　　比如，旅游管理教师应寻求上级领导帮助，积极协调学校对口合作企业，为学生安排旅游管理实践机会。如教师完成“酒店管理学”课程教学后，应申请学校为学生安排实习酒店岗位，要求学生进入酒店当中跟随酒店大堂经理学习，承担酒店大堂副经理等职务，让学生在岗位实践与学习中接受锻炼。学生在具体的企业进行实践实习期间，能够有效的检验自己所学的知识，还可以在酒店大堂经理的带领下逐渐获得专业技能、提高自身实践技能运用水平、发现自身的不足，待学生实习结束后，教师应协助学生制定问题解决计划及职业规划方案，帮助学生实现全面健康发展。
　　结语：面对国内旅游产业的蓬勃发展，中职院校应抓住机遇，鼓励专业教师创新教学模式、教学方法，中职院校也要加大对专业教师的培养力度等，才能有效的提高专业课堂教学效率。
　　参考文献：
　　[1]探索常见旅游管理教学中的问题和对策[J].刘腾凤.才智.2018（25）
　　[2]旅游管理专业实践教学研究[J].何静.科教导刊（上旬刊）.2018（03）
　　[3]浅谈旅游管理教学中一体化实践教学体系的运用[J].靳淑清.现代职业教育.2018（26）
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