案例教学法在“中国旅游景观赏析”课程中的应用

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　　[摘 要] 外国学生对现代中国国情知之不多并有偏差，教学中应该根据学生特点定位《中国旅游景观赏析》教学目标，组织适当案例解读中国最具特色的自然景观和人文景观，提升学生学习兴趣，培养学生旅游景观的认知程度及欣赏能力，感悟锦绣中华的魅力，让外国学生更加了解中国，爱上中国。
　　[关键词] 案例教学;中国旅游景观赏析;国际学生
　　[作者简介] 黄小黎（1966—），女，广东揭阳人，华南师范大学理学学士，暨南大学华文学院副教授，主要从事地理教育研究。
　　[中图分类号] G642    [文献标识码] A    [文章编号] 1674-9324（2020）19-0260-02    [收稿日期] 2020-03-23
　　 一、现状
　　“中国旅游景观赏析”是暨南大学为外招生开设的通识教育选修课。通过解读中国最具特色的自然景观和人文景观，使学生掌握中国地理环境对旅游景观时空形成及分布的影响，感悟中国旅游景观所蕴含的历史文化和人类文明，培养旅游景观的认知程度及欣赏能力。
　　暨南大学素有“华侨最高学府”之称，对外招生包含港澳台学生、华侨华人学生、外国留学生。外招生对现代中国国情知之不多并有偏差，即使在中国学习多年，仍然与中华民族文化疏离。根据学生特点，教学目标定位与旅游专业学生有较大差异。
　　二、案例教学法
　　遵循由典型事例的个别特点推出同类事物的普遍特征，再由普遍特征上升到掌握事物的发展规律，从而提高学生对客观世界的认识，增强对待客观事物行动规律的自觉性。这是案例教学法在教学程序上的应用。
　　依据旅游景观案例形式的不同可以划分为文字材料案例和图像案例。文字材料案例主要以文字的形式呈现，图像案例更直观形象。两者可以相辅相成，在教材及知识拓展以文字案例为主，在课堂演示以图像案例为主。
　　依据案例情景的不同，可以将案例划分为语言情境案例和实际情境案例。语言情境案例是教师用语言呈现已经发生过的情境，引导学生从中体验情境，发现难题，师生共同讨论解决问题的方案。由于授课时数限制，因此实际教学中以语言情境案例为主。
　　依据地理案例用法的不同，可以将案例划分为讲解式案例和讨论式案例。教学中先以讲述与解释方式呈现案例，用于说明和论证地理原理与规律;然后引导学生参与讨论，促使学生学会判断、总结。
　　三、具体应用
　　（一）通过中国最美油菜花观赏地对比，了解旅游景观差异形成的原因
　　作为“中国旅游景观赏析”课程的开始，让学生对这门课程有所了解、产生兴趣很有必要。油菜花是中国第一大食用植物油原料，有重要的经济价值，也是不可多得的观光资源。尽管小小的油菜花貌不惊人，但是成千上万朵油菜花同时开放，田间一片金黄，就形成一种美丽而蔚为壮观的人造景观。为了帮助学生了解地理位置、地理环境对中国旅游景观的影响，我们将中国最著名的油菜花观赏地云贵高原罗平油菜花、青海湖岸的青海油菜花、雪山脚下的天山油菜花、江南丘陵的婺源油菜花进行对比，学生在为中国大好河山赞叹不已的同时，也就明白了旅游景观差异形成的原因。
　　云南省罗平县自古有滇东明珠、滇黔锁钥、鸡鸣三省等美誉，春节前后，罗平县的80万亩油菜花会如约而至，竞相绽放。登上金鸡岭观景台，数十座小山包被花潮簇拥，在阳光下流金溢彩，无边无际。牛街的油菜花则随地形种植，高低起伏的喀斯特地貌小山在花的海洋中突起，村落点点，溪流纵横，变化万千。
　　三月，成片金黄油菜花与粉墙黛瓦的徽派民居交相辉映，自然与人文融合的美景举世无双，江西省婺源成为中国最美乡村。篁岭村落依傍在山丘错落分布，水墨梯田被誉为“全球十大最美梯田”之一;江岭被赞誉为天上人间，油菜花、梨花和桃花同时盛开，一步一景，赏心悦目，是婺源田园风光的经典代表。
　　每年六到七月，油菜花开满新疆伊犁“天马故乡”昭苏大地。这里四周群山环抱，气候温和，水源丰富，形成一个独特的自然生态环境。巍峨的天山雪峰顶着蓝天白云、绿草茵茵间野花遍地、一望无际的金色油菜花，构成天山最美的时光。
　　七月中旬，浓艳的黄花嵌镶在湛蓝的青海湖岸，在高原常见的蓝天白云衬托下，简单明快、异常壮观。不仅具有西洋油画的韵味，更显西部的奔放和不羁。
　　四大油菜花观赏地观赏时间差异很大。罗平油菜花和婺源油菜花在春天绽放，青海湖畔油菜花、天山油菜花在夏季盛开，这种时间差异与地势关系密切，也正好说明了我国幅员辽阔、地形差异显著的特点。不仅如此，观赏地所在的地理背景也是景观的最佳衬托。罗平油菜花开放在红土地上，婺源油菜花有粉墙黛瓦的水墨画背景，湛蓝的青海湖使油菜花色彩更加饱满，白雪皑皑的天山与油菜花遥相辉映，展现出迥然不同的色彩美。
　　（二）通过云南省旅游景观的赏析，体验中国地大物博、旅游资源丰富多彩
　　我国面积广大，山川锦绣，历史悠久，自然景观和人文资源多姿多彩。上课时间毕竟相当有限，因此，精心设计适当的案例进行教学势在必行。云南是我国地大物博、旅游资源丰富多彩的缩影。丰富的人文景观和差异巨大的自然景观造就了七彩云南，丽江古城、红河哈尼梯田被列入世界文化遗产名录，三江并流、石林、澄江古生物化石地被列入世界自然遗产名录，丽江纳西东巴古籍文献被列入世界记忆遗产名录。
　　云南省位于中国西南地区，地处地势第一、二级阶梯，兼具低纬气候、季风气候、山原气候，实为世间罕见。云南省南北景观不同正是地形和气候差异的体现。北部是青藏高原南延部分，气势磅礴的雪山冰川、山高水远的三江并流、风景迷人的高原湖泊、獨具一格的“香格里拉”，令人流连忘返。南部为横断山区，高山峡谷相间，苍茫的热带雨林西双版纳、“中国最美的山岭雕刻”元阳梯田、呼呼喷涌的腾冲火山热海，令人匪夷所思。
　　云南地理环境的差异，还表现为人文景观的不同。横断山区山高谷深，阻隔了经济、文化的交流，使云南成为全国世居少数民族最多、特有民族最多、跨境民族最多、民族自治地方最多的省份。众多民族在这片土地繁衍生息，形成了各具特色的语言、文化、风俗习惯。昆明石林里彝族姑娘“阿诗玛”惟妙惟肖;“风花雪月”是大理的名片，也可以在白族姑娘“金花”的绣花包头找到;“东方威尼斯”丽江古城的纳西族姑娘在放河灯;泸沽湖边有独特的摩梭母系民族文化“女儿国”;梅里雪山主峰卡瓦格博峰是藏族的“雪山之神”;西双版纳的傣族泼水节已成为云南少数民族节日中影响面最大、参加人数最多的节日;环绕在千山万岭中的元阳哈尼族梯田万亩连片，是传统人居环境和农耕文化的典范。特殊的地理位置和地理环境，使云南形成复杂、多层次景观，孕育了极为丰富的旅游资源。 　　隨着我国综合国力的提高，到我国学习的港澳台学生、华侨华人学生、外国留学生不断增多。案例教学能够激发学生的主体积极性，满足不同层次学生的要求。教学中，由于形象生动、直观易学，学生常研常新。由于教学内容是具体的实例，易于学习和理解，可以更好地满足学生学有所得的需要、实现学生学有所成的愿望，启发他们接受教育的主动性，充分发挥他们的优点和才能，克服缺点。通过案例教学在“中国旅游景观赏析”课程中的应用，展现中国丰富多彩的地理景观、文化习俗，使学生能够以“身临其境”的形式体验山川名胜，在学习过程中充分感受到中国旅游景观的迷人魅力，更易于理解并吸收中华文化的精髓和价值，从而达到传播中华文化、加深对中国了解的目的。
　　参考文献
　　[1]闫旭.中学地理观念教育中案例教学法的应用[J].中学教学参考，2018（4）.
　　[2]王树婷，黄莉敏.地理教学论案例式教程[M].重庆：西南师范大学出版社，2013.
　　Application of Case Teaching in Appreciation of "Chinese Tourist Landscapes" Course
　　HUANG Xiao-li
　　（College of Chinese Language and Culture， Jinan University， Guangzhou， Guangdong 510610， China）
　　Abstract： Generally， foreign students know little about current national condition of China and many preconceptions have been rooted in their minds. Therefore， the teaching objective of Appreciation of "Chinese Tourist Landscapes" should be set up correspondently according to their characteristics above. In the process of teaching， appropriate cases of the most natural and cultural landscapes with Chinese characteristics should be selected for analysis， so as to foster foreign students' study interest， to promote their recognition level and appreciation ability to these tourist landscapes， and to help them enjoy the fantastic beauty of our charming China， so that they can know more about China and fall in love with China.
　　Key words： case teaching; Appreciation of Chinese Tourist Landscapes; foreign students
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