黔西南州中药资源综合开发研究现状及关键技术分析

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　　[摘要] 通过查阅文献，结合黔西南州现代中药产业的发展情况，分析黔西南州中药资源综合开发的研究现状，主要针对中药材繁育与栽培、中药新药研发等方面进行分析，整合黔西南州发展存在的主要问题，特别是规模小，技术落后，市场管理不规范以及野生资源枯竭等方面。同时，综合当前我国中药生产的关键技术，分析每种技术的优点，为今后黔西南州中药资源的开发提供有力依据，为黔西南州中药材产业化发展奠定扎实的理论和实践基础。
　　[关键词] 黔西南州;中药资源;综合开发;关键技术
　　[中图分类号] R19 [文献标识码] A [文章编号] 1672-5654（2019）02（c）-0185-03
　　Research Status and Key Technology Analysis of Comprehensive Development of Traditional Chinese Medicine Resources in Southwestern Guizhou
　　YANG Yong， WU Lin-lin2， YAO Tian-yue1， GONG Xing-wang1， YAN Fei1
　　1.Southwest Guizhou Vocational and Technical College， Xingyi， Guizhou Province， 562400 China; 2.Southeastern Food and Drug Testing and Testing Center， Kaili， Guizhou Province， 556000 China
　　[Abstract] By consulting the literature and combining the development of modern Chinese medicine industry in Southwest Guizhou， this paper analyzes the research status of the comprehensive development of traditional Chinese medicine resources in southwestern Guizhou， mainly focusing on the analysis and cultivation of Chinese herbal medicines， the research and development of new Chinese medicines， and the integration of the development of southwestern Guizhou. The main problems， especially small scale， backward technology， unregulated market management and depletion of wild resources. At the same time， it integrates the key technologies of Chinese traditional medicine production， analyzes the advantages of each technology， and provides a strong basis for the development of traditional Chinese medicine resources in southwestern Guizhou， laying a solid theoretical and practical foundation for the industrialization of Chinese herbal medicines in southwestern Guizhou.
　　[Key words] Southwest Guizhou; Traditional Chinese medicine resources; Comprehensive development; Key technologies
　　 黔西南州属珠江水系南北盘江流域，属典型的低纬度高海拔山区。整个地形西高东低，北高南低。最高点在兴义市七舍、捧乍高原顶峰，海拔2 207.2 m;最低点在望谟县红水河边大落河口，海拔275 m，高差1 932.2 m，海拔大多在1 000～2 000 m之间。州境内地形起伏大，地貌复杂，可分为5个不同地貌区，即低山侵蚀山地峡谷区;岩溶高原槽坝区;岩溶侵蚀高原区;岩溶侵蚀山地区;侵蚀山地河谷区。土壤种类有9个土类，19个亚类，47个土属，204個土种，土壤多属酸性和微酸性红黄土壤。黔西南州地处素有“川广云贵，地道药材”“黔地无闲草，夜郎多灵药”的贵州省西南部[1]，药用植物资源不论种类和蕴藏量，在整个贵州占有十分重要的地位，约有90%的热带药用植物产于此地区。该文综合分析了黔西南州中药资源综合开发研究现状，并提出促进黔西南州中药资源可持续利用的关键技术。
　　1  综合开发研究现状
　　 通过调查和参考有关著作和文献[2-3]，黔西南州现有药用植物1 770余种，主要涵盖真菌、蕨类、被子植物和裸子植物四大类，其中产量高、质量优的药用植物有灵芝、天麻、杜仲、天冬、黄精、五倍子、艾纳香、石斛、黄褐毛忍冬等。近几年，大量研究人员对黔西南州分布的毛茛科、兰科、卫矛属、苏铁属、兰属、紫珠属、石斛属、菝葜属、兜兰属、落新妇属等科属药用植物进行了研究和调查[4-7]，为黔西南州资源分布调查提供了有力的依据。黔西南州由于自身的特殊地理位置和区位优势，特别适合中药材的生长，如石斛、山银花、何首乌、桔梗、刺梨、益母草、厚朴、百尾参、鱼腥草、南沙参、南板蓝根、山豆根、艾纳香、薏苡仁、黄精、天冬、吉祥草、淫羊藿等。 　　 随着中药现代化的提出，政府大力支持，增强了技术的投入，近几年，黔西南州在引种、栽培方面也取得一定成效，如引种金银花及质量检测研究、黄褐毛忍冬的繁殖技术、铁皮石斛资源特性及SRAP标记[8-10]等。通过研究，克服了大部分问题，对山银花、小花清风藤、铁皮石斛、环草石斛、天麻、金樱子等中药材进行人工育苗的技术研究，同时也对石斛、白花前胡、花椒、生姜、天麻等中药材的质量标准、种质资源、标准化栽培、规范化生产、产业化开发等各方面进行技术研究和示范引领[11]。黔西南州已实现大面积种植薏苡仁、石斛、砂仁、木蝴蝶、艾纳香、山银花等药用植物的目标。
　　 近几年，黔西南州在中药新药研究开发方面也取得了优异的成绩，研究人员紧紧围绕特色中药资源的开发与利用、民族医药产业研发与二次开发、民间验方、经方的收集与研究，根据市场需求，与企业联合，大力开展横向课题的研究，从而支持中药新药的开发。通过查阅文献，整合资料分析得知，黔西南州目前擁有14余种民族中成药、中药保健品和中药食品，比如花栀清肝颗粒、伤痛灵、复方栀子气雾剂、益肾养元颗粒、血压安、强身颗粒、板蓝根冲剂、三七丹参片、消炎止咳胶囊、精制冠心颗粒、半枝莲胶囊、黄柏消痔胶囊等等。
　　 目前，黔西南州中药资源的综合开发应用还面临着许多问题，这也将是研究学者们下一步研究的重点。首先种植规模有待扩大。黔西南州虽然已经实现部分药材的栽培和引种，但是主要还是集中在小农家庭种植方面，像规范化、集约化程度仍然很低，并且也没有形成一定的规模和影响力。其次，关键技术亟待解决。本来黔西南州种植药材的人员一直以来都以农民为主，而他们存在文化程度低，没有机会学习先进的技术，导致总体技术水平跟不上，特别是对于产地适宜性，又或者是良种选育、病虫害防治、连作障碍、适宜采收期判定和产地加工方法、药材的保存等方面很欠缺。再次，市场信息掌握不及时。这两年，有许多药材都出现了价格波动较大的情况，导致许多农民收入没有预期的打，严重影响了农民对种植中药的积极性。同时也缺乏管理常识，由于市场的混乱，导致了许多“以假冒真，以劣充优”的现象出现，质量没有办法保证，致使消费者损失，直接影响黔西南州中药材的口碑。最后，加大野生资源的保护。随着中药现代产业化的发展，以及市场的需求，野生资源的需求量逐渐加大，供不应求，价格也急剧上涨，致使许多唯利是图的药商过度采集野生资源，从而导致黔西南州野生中药的资源不断减少，甚至有部分品种已濒临灭绝[12]。
　　2  关键技术分析
　　 近些年来，在各种报纸以及期刊上均可看到许多关于中药生产的关键技术分析，通过分析李影丹[13]、王宇航等[14]学者对中药生产关键技术研究的进展报告，可以得到在目前主要受学者重视的技术包括以下几种。
　　2.1  超临界流体萃取技术
　　 在中药生产过程之中应用超临界流体萃取技术已经成功实现对中药中挥发油、生物碱、黄酮等有效成分的提纯，提升了中药生产产物的纯度和生产效率，在中药生产行业之中有较大的推广价值[15]。
　　2.2  大孔吸附树脂分离技术
　　 大孔树脂吸附分离技术在提取草药药性时可以有效地缩小药草给药量，减少中药制品的吸潮性，能较高程度地提高重金属的去除效果，还具有再生性强的优点。目前在中药有效成分的分离方法中树脂法受到了学者们的特别重视。
　　2.3  机械分离技术
　　 机械分离技术可以分为膜分离技术和高速离心分离技术两种。膜分离技术在原生物体系环境下能实现物质分离，受滤面积较大且速度高，富集产物或滤除杂质效率高，不用浓缩，不会出现二次污染，适用于热敏性强的物质。高速离心方法已普遍应用于水提液澄清分离，能较好地改良口服液、注射液的澄明度。
　　2.4  酶工程技术
　　 酶提取的本质是将细胞壁的构成成分水解或降解，粉碎细胞壁，从而提高有效成分的提取率。选用适宜的酶，无需高温既可将影响液体制剂的杂质和淀粉、蛋白 质、果胶等分化去除，较温和地将植物构造分化，加快有效成分的分解提取，也可增进某些极性低的脂溶性成分转化为糖苷类等易溶于水的成分而有利于提取。
　　2.5  微波萃取技术
　　 微波萃取技术和当前使用的大孔树脂分离技术和超临界流体萃取技术相比有着较为明显的优势，大孔树脂分离技术在使用过程之中对于树脂材料的消耗较多，对于环境有较大的污染，超临界流体萃取技术有其萃取的限制，且使用的设备较为复杂，生产支出较大。微波萃取技术生产过程基本做到了无污染，且生产设备的支出不高，可以建设大规模的生产线。
　　2.6  中药絮凝技术
　　 中药絮凝技术是一种有发展前景的有效方法。壳聚糖用于大部分单味中药浸提液，起到一定澄清作用，保留其中大部分有效成分，并能明显提高多糖和有机酸的转移率;不残留于提取液中;安全无毒，操作简便，无需增加设备投资;其提取液不吸潮，便于制剂。
　　2.7  高速逆流色谱技术
　　 高速逆流色谱技术（HsCcc）可用于制备高纯度的药用成分对照品和必须控制的杂质成分;配合活性跟踪与入药部位的设计，逐级分离制备活性部位或活性成分;中药材和中药方剂指纹的建立，提供更丰富的信息和数据。
　　3  结语
　　 目前，黔西南州产业发展还存在许多的不足，也正好提醒研究人员，应该考虑将中药资源生产、科研与教学的有机结合，加大与药品生产企业、学校和科研院所的合作，促进产学研一体化，为黔西南州中药综合开发提供有力的技术支持，也为区域经济发展带来新鲜活力，为黔西南州中药产业发展作出应有的贡献。
　　[参考文献]
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　　[8]  范红梅，刘志海，金昭，等.黔西南州引种金银花 中药质量检测研究[J].种子，2016，35（12）：54-56.
　　[9]  杨永生.黄褐毛忍冬繁殖技术[J].林业实用技术，2003（11）：25-26.
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　　[12]  李志芬，潘赢，李蕾.浅谈我国中药材农药污染状况及解决途径[J].中国微生态学杂志，2012，24（7）：665-669.
　　[13]  李影丹，陈晖，张瑀珊.中药生产关键共性新技术研究进展[J].中国管理信息化，2015，18（13）：121-122.
　　[14]  王宇航.中药生产关键性技术研究分析[J].消费导刊，2017（12）：51.
　　[15]  潘五九，肖小河，袁海龙，等.中药生产关键共性新技术研究进展[J].中草药，2004，35（4）：361-366.
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