探究稻虾共生高效生态种养模式与效益
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摘 要：稻虾共生的种养模式不同于传统的种养模式，它是一种生态高效的种养模式，能够提升种养效率、保护环境以及生产出适销对路的生态食品。采用此种模式不仅能够保护环境，还能增加农户的经济收入，进而提高整个养殖业和种植业农户的收入，特别适合在现代农业中应用并推广。详细介绍了稻虾共生种养模式的内容及注意事项，并探讨了其产生的经济效益、生态效益和社会效益。
关键词：稻虾共生;生态种养模式;生产效率
近年来，稻虾共生这一新型模式在不断地发展和完善，并愈发体现出它的优势所在，不少养殖户也因为采用了该模式而获得收益，不但推动了区域性经济的迅速发展，也保护了当地的生态环境。但是在应用过程中，有一些问题却不能忽视。只有全面分析稻虾共生模式的内容及注意事项，才能更好地发挥这一模式的作用。
1 稻田工程的匹配
想要构筑高效率的稻虾养殖环境，就必须选择品质优良的稻田。养殖户首先要考虑稻田的周围是否有充足的水源、排灌系统是否操作方便以及是否存在一些污染物质等因素。考虑好这3点后，建议寻找低洼处作为构筑地点，因为洼地的保水性较强。养殖户可以把虾养在稻田里，虾能够除去稻田里的害虫和杂草，从而节省了农户在消灭害虫及杂草等方面投入的费用[1]。
确定好稻田工程的位置后，需要对田埂进行固定。为了预防灾害性天气所导致田埂坍塌，需要选择较厚的泥土来固定田埂。通常情况下，田埂的最佳宽度为1 m以内，以符合蓄水要求的深度。勤巡田，發现田埂漏塌要及时堵塞、夯实。一般每10 d换1次水，夏季要经常换注新水。与此同时，为了预防虾逃跑，需要在进出水口安装2层拦鱼栅，进出水口呈对角设置，宽度为30～60 cm。
2 具体的育苗阶段
放入虾苗之前，必须提前15 d对水塘和稻田进行无死角杀毒，目的在于杀光杂鱼、细菌和其他可能对虾苗造成损害的生物。一般情况下，采用生石灰来进行消毒，稻田上要均匀、足量地喷洒消毒液。放入虾苗前10 d，需要往田沟中注入足量的洁净水源。采用专业的措施来进行育苗，成功率会大大增加。此外，稻田须有足够的肥力，推荐以农家肥为肥料，如果条件不允许，可以选择有机肥。选择在第一年夏天投放第一次虾苗，这样虾苗可以在夏天迅速地繁衍起来，第二年可以继续种植水稻。同时，还要注重雄性和雌性虾苗的投放比例。
3 稻虾共生的监管模式
当田间工程构筑完成且虾苗投放完毕之后，选择在早晨和傍晚两个时间段，进入稻田视察田沟的颜色，观察虾的活动情况和进食情况。为了预防各种类型的病虫害，可以在田沟内喷洒适度的药液，及时观察虾对喷洒的农药是否有不良反应。禁止使用含菊酯的农药，否则会对虾苗有致命的影响。养殖户可以选择下午喷洒生物药剂，再往田中加适量的水。
4 效益分析
稻田养虾是利用综合种养技术，在稻田中构建稳定的复合生态系统。一是虾可以将稻田中的水生动物、昆虫（包括害虫及其虫卵）以及少量的植物作为饵料;二是利用虾运动、寻找食物可以松土、清除田间杂草;三是虾的代谢粪便可为秧苗生长提供肥料，减少秧苗在生长过程中对化肥及农药的依赖[2]。该项技术是以保障粮食生产为前提，多种经营，在提升种养产品质量的基础上，提高稻田种养效益，具有显著的经济效益、生态效益和社会效益。
4.1 经济效益
稻田养虾是将养虾与水稻种植有机结合，促进水产养殖动物和种植水稻共生互利，实现“一田两用、一季多收”的生态渔业发展模式，提升了稻谷和虾的品质，生产出来的稻谷因无污染、绿色环保而广受消费者的好评和欢迎，在市场上售价远远高于常规模式生产的水稻，可实现稻谷产量300～400 kg/667 m2，加工出的大米平均价格为7～8元，生态虾产值3 500元/667 m2左右，平均产出将近8 000元/667 m2，经济效益显著。近年来，肥西县农民采用稻虾养殖模式的越来越多，官亭镇自2017年成立稻虾养殖协会以来，先后有125名农户加入协会，稻虾种植面积达2 667 hm2，极大地提高了当地农民的经济收入。
4.2 生态效益
稻虾共生的模式可以充分发挥其生态效能，提高对土地和水资源的利用率。由于降低了农药及化肥的使用量，有效减少了对水资源和环境的污染以及对农作物的伤害。与此同时，由于虾苗可以将田间的杂草作为饵料，所以养殖户也无须再另购买除草产品。
4.3 社会效益
稻虾共生这一新型模式提高了社会效益，有助于构建环境友好型、资源共享型的新型社会。稻虾共生模式坚持可持续发展的指导思想，许多农户从中获得了新的启发，不断探索如何增加经济收入的方法，有利于形成大众创新的社会氛围。因此，这一模式有着广阔的发展前景[3]。
5 总结
“十三五”期间，我国着重发展服务城市、宜居生态、优质高效、科技创新、富裕农民和传承农耕文明的农业，加快转变农业发展方式，提高农业产业化经营水平，发展高效生态，绿色环保的农产品。抓好“菜篮子” “米袋子” “果盘子”的标准化、专业化、规模化生产，并融生产、生活、生态功能于一体，大力发展生态循环农业。稻虾共生的绿色养殖模式经过众多养殖户的不断实践，展现出多方面的优势，降低了生产成本，激发了养殖户的养殖热情。在未来推广中，还需要国家和社会各方面的支持，帮助稻虾共生种养模式获得更好的发展，使养殖业与种植业密切联系，互相促进，更好地发挥稻虾共生新型模式各方面的优势。
参考文献：
[ 1 ] 刘兵.稻虾共生高效生态种养模式与效益研究[J].农民致富之友，2017（12）：288.
[ 2 ] 夏国钧.稻虾共生高效生态种养模式及其效益分析[J].现代农业科技，2016（19）：253-254.
[ 3 ] 闫红果.深化农业改革视域下生态循环农业模式探究——以湖州“水稻-水产”种养结合模式为例[J].湖州职业技术学院学报，2016，14（02）：91-94.
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