铁皮石斛组培苗驯化移栽技术

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　　摘要    总结了铁皮石斛组培苗的驯化移栽技术，包括出瓶前准备、出瓶、定植、定植后管理、病虫害防治等方面内容，形成了完整的操作技术规程，可为铁皮石斛组培苗驯化移栽提供参考。
　　关键词    铁皮石斛;组培苗;驯化;移栽
　　中图分类号    S567.23+9        文献标识码    B        文章编号   1007-5739（2019）01-0085-01
　　铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo），兰科石斛属多年生附生草本植物，我国传统名贵中草药，被誉为“九大仙草之首”，具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾等功效。近年来，铁皮石斛深加工产品越来越多，相关产业发展迅速，组培作为快速获得种苗的有效途径，被广泛应用于铁皮石斛生产中[1]。其中，组培苗的驯化移栽作为铁皮石斛生产的首要步骤，在生产中具有至关重要的作用[2]。笔者就铁皮石斛组培苗的出瓶、移栽定植、后期养护各阶段所涉及的技术手段进行总结介绍，以期形成规范，指导生产。
　　1    出瓶前准备
　　1.1    基质选择及预处理
　　铁皮石斛属附生植物，具气生根，移栽基质要求疏松通气、排水良好;同时，组培苗因在无菌环境中培育，抗菌性较弱，要确保基质无霉、无菌、无潜藏害虫[3]。基质的选择以水苔、木糠、树皮、锯末等配以碎砖石块为宜。选择好合适基质后，须对基质进行熏蒸处理;无熏蒸条件的，可将基质曝晒后，用50%多菌灵500倍液消毒，阴干后即可使用。
　　1.2    瓶苗选择及预处理
　　为确保移栽成活率，要求所选瓶苗培养基无污染，苗高至少达3 cm以上，茎粗达0.2 cm且具3个节以上，叶片展开正常、颜色翠绿，根系洁白、根长达3 cm以上。移栽前，将瓶苗放至移栽地背陰处，打开瓶盖2～3 d，让其适应环境，提高移栽成活率。
　　2    出瓶
　　将放置2～3 d的瓶苗从瓶口处带基质轻轻取出，铁皮石斛苗茎杆较脆、易折断，取出时务必小心;至瓶口处时，因培养基块较瓶口宽，切勿狠拽，可用长刀去除部分培养基后取出，置于清水盆内，待洗。
　　清洗时，先去除大块未包含根系的培养基，根系附近的培养基要小心冲洗。注意一定将根系附着的培养基全部清除干净，以免移栽后培养基霉变导致烂根。冲洗完成后，去除下方黄化叶片，去除损伤茎段，按小苗的高度、粗度进行简单分级，以便培育出长势整齐一致的成苗。对根系受损，或生根不良者，可采用生根剂浸泡的方法促进新根萌发，将其浸泡至100 mg/L ABT生根粉溶剂中10～15 min即可。对于培养基存在污染者，清洗过后可用50%多菌灵1 000倍液浸泡植株10 min，以达到杀菌效果。
　　3    定植
　　将上述处理的出瓶苗在背光处存放，等待定植。定植时，用钢笔粗细的木棍在基质上插出2～3 cm深的洞穴，将待定植苗根系小心放入其中，并用基质覆盖，不必压实，一方面避免根系损伤，另一方面保证根系处在疏松透气环境中，同时外面应裸露少量根系。每穴成丛定植2～3株，丛行距5 cm×8 cm。
　　4    定植后管理
　　4.1    温度
　　铁皮石斛组培苗适宜生长温度为16～30 ℃[4]，冬季北方温室内必须加温以满足生长需求，同时注意避免漏风处直吹铁皮石斛苗，以防冻伤;夏季温室必须通风降温，必要时进行喷雾以达到降温保湿的目的，根据实际气温情况安排喷雾时间及频率，一般3～5次/d，每次5 min左右。
　　4.2    湿度
　　新定植完成的组培苗对水分十分敏感[5]。水少则生长缓慢，甚至造成失水干枯死亡;水多则会渍水烂根，尤其在温度较高时还会引发软腐病。基质含水量以60%～70%为宜，实际操作过程中可用手用力挤压基质，不会有水滴滴出基本可以满足要求。对于空气湿度，前期（定植1周内）新根尚未萌发，应保证空气湿度达到90%，满足植株需水;当有新根萌发出时，可适当将空气湿度降低至70%。
　　4.3    养分
　　由于新定植苗新根系尚未长出，铁皮石斛又属附生植物，加之所选基质疏松透气的特性，所以在养分供给上，特别是定植初期，不宜选择基质施肥，而要以叶面喷施为主。可选择硝酸钾、磷酸二氢钾、腐植酸类叶面肥、兰花专用肥等各类叶面肥交替使用，以“薄肥勤施”为原则，每周1次，浓度控制在1‰～3‰即可。
　　5    主要病虫害防治
　　5.1    猝倒病
　　高温高湿环境容易引发猝倒病。主要防治措施为：加强通风降温，及时清理病株[6];药物防治可选择普力克水剂500～700倍液每周喷1次，连喷3次预防;已经发生病害时，可选择噁霉灵500倍液进行灌根处理。
　　5.2    软腐病
　　该病菌主要存在于基质、病株中，易通过虫伤侵染，所以防治工作主要从前期基质处理、虫害防治、病株清理三方面进行。发病前，可用72%农用链霉素5 000倍液每周喷1次，连喷3次预防;发生病害时，可采用72%农用链霉素5 000倍液进行灌根处理，每周1次，连灌2次。
　　5.3    红蜘蛛
　　红蜘蛛发生后较难控制，因而必须做好预防工作，或在发生初期及时处理。可选择5%阿维菌素2 000倍液、高效氯氟氰菊酯1 000倍液、噻虫嗪1 000倍液、螺螨酯1 000倍液交替复配喷防;虫害发生较严重的部分可摘除清理。
　　5.4    蚜虫
　　蚜虫为铁皮石斛常见虫害，发现后及时喷药可得到有效控制，可选择吡虫啉、啶虫脒、吡蚜酮等药剂交替防治。
　　5.5    蛞蝓
　　由于铁皮石斛栽培地多阴暗高湿，较易发生蛞蝓危害。要及时检查盆栽盆底、附近砖块下等蛞蝓频繁出现区域，遇虫及时清杀。由于蛞蝓昼伏夜出，也可选择洒诱导性药剂四聚乙醛诱杀蛞蝓，接触或吸食后可致中毒失水死亡。
　　6    参考文献
　　[1] 王丽萍，梁淑云.铁皮石斛原球茎诱导与增殖研究[J].中国农学通报，2010（1）：265-268.
　　[2] 魏凤娟.铁皮石斛组织培养与栽培技术研究进展[J].广东农业科学，2010（4）：81-83.
　　[3] 李泉森，张明.石斛栽培基质的选择[J].重庆中草药研究，1999（39）：15-16.
　　[4] 吴雅，史骥清，滕士元，等.铁皮石斛组培苗移栽基质的筛选[J].现代农业科技，2010（6）：107-108.
　　[5] 石小林.铁皮石斛组培苗优质高效栽培技术[J].农家之友，2010（5）：45-46.
　　[6] 蒋平，唐华.大棚栽培铁皮石斛常见病害及防治方法[J].植物医生，2014，27（6）：24-25.
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