南方地区蓝莓简易避雨栽培方法
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作者:韦继光 曾其龙 於虹
中国南方蓝莓产区属亚热带季风气候区,夏季降水丰沛且较为集中,加上土壤质地黏重,排水性较差,容易发生涝害,导致土壤透气性下降,影响根系呼吸,轻则引起落叶,严重时会造成植株死亡。长江流域蓝莓产区果实成熟期恰逢雨季(6—8月),在露地栽培条件下果实常因降水过多导致裂果(图1),严重影响果实品质和商品价值。目前我国南方蓝莓避雨栽培中,避雨棚架多为连栋的钢架大棚或单栋大棚,虽可避雨或作为温室栽培,但造价较高。此外,覆膜后棚内通风透气性差,高温季节棚内温度、湿度过高,极易导致一些棚内特有的病害发生。因此,研究探索经济实用的简易避雨栽培方法,将对我国南方多雨地区蓝莓产业可持续健康发展起重要推动作用。
1 简易避雨棚架搭建方法
在深翻整地、土壤改良、挖沟起垄等园地准备工作完成后,在每条规划的种植行上方按柱距4.5~6米架设避雨棚架,棚宽1.8米,棚高2.3~2.6米。避雨棚架包括多个十字形支架,每个十字形支架包括立柱、横梁、主弓顶,横梁垂直固定在立柱上部,主弓顶的两端与横梁的两头铆接成弓形,立柱的顶端与主弓顶相连接;在每两个相邻十字形支架顶部及两侧分别连接有顶梁、侧梁,在相邻两主弓顶之间设有次弓顶,次弓顶的两端分别固定在两侧的侧梁上;主弓顶、次弓顶、顶梁、侧梁共同构成避雨棚架的架面(图2)。
2 配套栽培管理方法
建园定植后1~3年不覆膜,水肥管理、修剪、病虫草害防治等田间管理与常规露地蓝莓园相同。定植后第3年开始,初花期前覆盖塑料膜,终花期后揭膜;果实始熟期再次覆膜,果实采收结束后揭膜。当蓝莓树体生长到一定高度后,通过疏枝、回缩、短截修剪将树高控制在1.8米以下,冠幅控制在1.8米以内。
3 简易避雨栽培效果
简易避雨栽培能有效改善避雨棚架覆膜后的通风透气性,避雨棚内温湿度接近自然露地环境,减少了灰霉病的发生,并能有效减轻裂果状况(图3),此外,可在避雨棚架上直接架设防鸟网,不仅节省了防鸟网支架,而且又杜绝了鸟害损失,达到高产优质的效果。简易避雨栽培设施材料成本一亩地约为6 258元,每亩每年增產约105 千克(减少落果裂果13%、鸟害损失10%),按照50元/千克的市场价估算约增加收入5 250元,预计2年收回成本,避雨设施使用寿命为8~10年,兔眼蓝莓经济寿命为15~20年,随着树龄的增长,使用该避雨栽培方法效果愈发显著,在兔眼蓝莓整个经济寿命期内,预计能够实现增收共计10万余元。可见,简易避雨栽培经济实用,可操作性强,适宜在我国南方多雨地区推广应用。
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